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Macabeo 

Macabeo

Der Macabeo hat seinen geographischen Schwerpunkt beiderseits der östlichen Pyrenäen. Er neigt überzuproduzieren und hat daher den Ruf, nur für junge, säurebetonte Weine geeignet zu sein. Bei früher Lese hat der Macabeo jedoch großes Potenzial. Er ist erlaubter Cuveepartner des weißen Riojas und auch eine beliebte Rebsorte für die Erzeugung von Cava, des spanischen Schaumweines.

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