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    Schioppettino 

    Schioppettino

    Der Schioppettino ist eine Rebsorte aus dem Friaul, sie trägt dort manchmal den Namen Ribolla nera. Sie wurde schon im 13. Jahrhundert erwähnt, war aber nach der Reblaus-Katastrophe der 1870er Jahre fast ausgestorben. Glücklicherweise ist die Rebsorte jetzt wieder zurück. Aufgrund seiner Aromen von Himbeeren und Veilchen abgerundet von einigen pfefferigen Noten macht man heute kräftig-strukturierte Weine daraus.

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