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Nebbiolo 

Nebbiolo

Die sehr anspruchsvolle Rebsorte, was Boden und Lage betrifft, ist in der italienischen Region Piemont beheimatet. Aus Nebbiolo werden die viel geschätzten und sehr langlebigen Barolo Weine vinifiziert. Neben Barolo werden auch die Weine Barbaresco, Ghemme sowie Gattinara aus Nebbiolo erzeugt. Die Rebsorte zeichnet sich durch einen hohen Säuregehalt und feste Tanninstruktur aus. Das Aromaspektrum reicht von Himbeeren, Johannisbeeren, Kirsche bis hin zu Rosenblätter, Trüffel und Lakritze.

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