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Sparkling White brut nature

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Gordia
Primorska-Adria-Küstenregion, Slowenien
Alk. 12,0 % vol. trocken

Ein Schaumwein, der nach der traditionellen Flaschenvergärung erzeugt, jedoch nicht degorgiert wurde. Der Wein, bestehend aus Malvasier und Chardonnay, reifte 2 Monate auf der Hefe und wurde danach mit Traubenmost in die Flasche gefüllt, um die Zweitgärung in Gang zu setzen. Feine Perlage, leicht herbe Frucht, Apfelschale, Grapefruit, angenehmer Säurebogen.

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Menge

Fakten

Weinbaugebiet Slowenien
Ausbau trocken
Art Cuvée
Farbe Weiß
Rebzusammensetzung Chardonnay, Malvasier
Alk. % vol. 12,0
Verschluss Kronenkork
Füllmenge 0,75 l
Land Slowenien
Genussfähigkeit 10 Jahre
Genusstemperatur 6 - 8 Grad C
CPC 0.25

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