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Savagnier Côtes du Jura bio 2015
Neu
Domaine Berthet-Bondet
Château-Chalon, Jura, Frankreich
Alk. 13,0 % vol. trocken
Verwandt angeblich ist die autochthone Sorte Savagnin mit dem Traminer. Sie zeichnet sich durch ihren gehaltvollen, komplexen Geschmack und das lange Lagerungspotential aus. Dieser Savagnier duftet nach frisch geschnittenem Gras, Zitrus, grünem Apfel und Most. Am Gaumen Anklänge von Waldhonig, Walnuss und Hefe.
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Fakten
| Weinbaugebiet | Jura (F) |
| Jahrgang | 2015 |
| Ausbau | trocken |
| Art | Reinsortig |
| Säure g/l | 6,1 |
| Farbe | Weiß |
| Restzucker g/l | 0,4 |
| Alk. % vol. | 13,0 |
| Rebsorte | Savagnin |
| Verschluss | Naturkork |
| Füllmenge | 0,75 l |
| Land | Frankreich |
| Aus biolog. Anbau | ja |
| Genussfähigkeit | 8 Jahre |
| Genusstemperatur | 10 - 12 Grad C |
| CPC | 0.25 |
